dc.contributor.advisor	Gardián, Aleš
dc.contributor.author	Krpálková, Martina
dc.date	2010
dc.date.accessioned	2013-12-20
dc.date.available	2013-12-20
dc.date.committed	2010-06-30
dc.date.defense	2010-09-10
dc.date.issued	2010
dc.date.submitted	2009-10-30
dc.degree.level	mgr
dc.description	katedra: KHT; rozsah: 84	cs
dc.description.abstract	This diploma thesis concerns heat of active packaging for foodstuffs. The work was accomplished with the cooperation of the company Elmarco Ltd. For better understanding of the issue of this work, the basic terms are defined at the beginning. The primary objective was to explain the reasons for packaging in particular protecting foodstuffs from contamination and changes as a result of the influence of oxygen and moisture. A further objective was to analyse the market for active packaging in groceries using nanofibres.	en
dc.description.abstract	Tato diplomová práce pojednává o aktivních obalech v potravinářství. Práce vznikla ve spolupráci s firmou Elmarco s. r. o. Pro lepší pochopení problematiky této práce jsou v první řadě charakterizovány základní pojmy. Základním úkolem bylo osvětlení důvodů balení potravin zejména jako ochrana potravin před kontaminací a změnami v důsledku působení kyslíku a vlhkosti. Dále analyzovat trh s aktivními obaly v potravinářství s použitím nanovláken.	cs
dc.format	text
dc.identifier.uri	https://dspace.tul.cz/handle/15240/196
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Technická Univerzita v Liberci	cs
dc.subject	active packaging	en
dc.subject	absorbers	en
dc.subject	emitters	en
dc.subject	intelligent packaging	en
dc.subject	indicators	en
dc.subject	nanofibers	en
dc.subject	aktivní obaly	cs
dc.subject	absorbéry	cs
dc.subject	emitéry	cs
dc.subject	inteligentní obaly	cs
dc.subject	indikátory	cs
dc.subject	nanovlákna	cs
dc.subject.verbis	nanovlákna	cs
dc.title	Aktivní obaly	cs
dc.title.alternative	Active packaging	en
dc.type	Thesis
local.department	KHT	cs
local.faculty	Fakulta textilní	cs
local.identifier.stag	18523
local.identifier.verbis	445405
local.note.administrators	oprava_A
local.verbis.aktualizace	2019-10-05 05:59:37	cs
local.verbis.studijniprogram	KHT Průmyslový management/Produktový management-Textil	cs

Aktivní obaly

Title Alternative:Active packaging

Files

Original bundle

Collections