dc.contributor	Štěpánek Petr, Mgr. Ing. Ph.D.
dc.contributor.advisor	Švarc Zbyněk, doc. JUDr. Ph.D.
dc.contributor.author	Kononcová, Jiřina
dc.contributor.other	Skolitel : 54965 Jáč Ivan, prof. Ing. CSc.
dc.contributor.other	Konzultant : 64073 Čuhlová Renata, Ing. Ph.D.
dc.contributor.other	Konzultant2 : 64498 Pokora Jindřich, Ing.
dc.date	2016
dc.date.accessioned	2018-05-03
dc.date.available	2018-05-03
dc.date.committed	2017-05-31
dc.date.defense	2016-02-02
dc.date.submitted	2015-11-02
dc.date.updated	24.6.2016 17:13
dc.degree.level	Ing.
dc.description.abstract	Diplomová práce se zabývá právní úpravou dovozu a vývozu potravin. Teoretická část práce shrnuje základní pojmy, které jsou důležité pro pochopení dané problematiky, dále vývoj legislativy v rámci EU a ČR. Zahrnuty jsou i základní prameny, ze kterých lze čerpat pro zjištění podrobnějších informací v oblasti potravinového práva, které není dané pouze jedním zákonem, ale je charakterizováno vymezením hned v několika oblastech. Práce je zaměřena na povinnosti, které provozovatelům potravinářských podniků vyplývají z legislativy a především, u potravin, které jsou zákonem vymezeny, a kontrola je u nich z různých důvodů přísnější. V teoretické části práce je přiblížena oblast systému kritických bodů, která je velice důležitá pro správné postupy při skladování a manipulování chlazených a mražených výrobků. V poslední řadě popisuje postup v případech hlášení výskytu možných vadných výrobků na trhu.	cs
dc.description.abstract	The thesis investigates legislation covering export and import of food. The theoretical part summarizes some basic terms, which are important for understanding this issue nut the development of the legislation of the Czech Republic and the European Union. The thesis also includes basic resources for obtaining more detailed information about food legislation. The food legislation is not specified byan individual legal regulation, but by a combination of regulation for several defined areas. The thesis is focused on obligations of food business operators resulted from food legislation. The regulations define foodstuffs for which obligations are even stricter. The theoretical part describes Hazard Analysis and Critical Points, which are important for correct procedures for storage and handling of frozen and refrigerated goods. Finally it describes a procedure to be followed to report defective products on the market.	en
dc.description.mark
dc.format	94 s. (133249 znaků)
dc.format.extent	Ilustrace, Tabulky 1 ROM , Tabulky 1 ROM
dc.identifier.uri	https://dspace.tul.cz/handle/15240/23714
dc.language.iso	cs
dc.relation.isbasedon	ŠVARC, Zbyněk a Jiřina KOTOUČKOVÁ. Ochrana spotřebitelů-vybrané otázky právní úpravy. Praha: Oeconomica, 2007. ISBN 978-80-245-1262-4.
dc.relation.isbasedon	JANKŮ, Martin a Linda JANKŮ. Vybrané kapitoly z práva EU. Ostrava: Key Bublishing, 2009. ISBN 978-80-7418-049-1.
dc.relation.isbasedon	TYČ, Vladimír. Základy práva EU pro ekonomy. 6. vyd. Praha: Leges, 2010. ISBN 978-80-87212-60-8.
dc.relation.isbasedon	SUKOVÁ, Irena. Průvodce označování potravin. Praha: Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2006. ISBN 80-7271-174-1.
dc.relation.isbasedon	ROURKE, Raymond. European Food Law. London: Sweet and Maxwell, 2005. ISBN 0-421-90290-6.
dc.relation.isbasedon	Elektronická databáze článků ProQuest
dc.rights	Vysokoškolská závěrečná práce je autorské dílo chráněné dle zákona č. 121/2000 Sb., autorský zákon, ve znění pozdějších předpisů. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou https://knihovna.tul.cz/document/26	cs
dc.rights	A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act. https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics https://knihovna.tul.cz/document/26	en
dc.rights.uri	https://knihovna.tul.cz/document/26
dc.rights.uri	https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf
dc.subject	Potraviny	cs
dc.subject	spotřebitel a ochrana spotřebitele	cs
dc.subject	dovoz	cs
dc.subject	zvláštní podmínky dovozu	cs
dc.subject	potravinářský řetězec	cs
dc.subject	informační povinnost	cs
dc.subject	Food	en
dc.subject	consumer and consumer protection	en
dc.subject	import	en
dc.subject	special import conditions	en
dc.subject	the food chain information requirements	en
dc.subject.verbis	potraviny	cs
dc.title	Vliv právní úpravy bezpečnosti potravin na dovozce a vývozce.	cs
dc.title	The effect of food safety legislation on importer and exporter	en
dc.title.alternative		cs
dc.type	diplomová práce	cs
local.degree.discipline	PE
local.degree.programme	Ekonomika a management
local.degree.programmeabbreviation	N6208
local.department.abbreviation	KMG
local.faculty	Ekonomická fakulta	cs
local.faculty.abbreviation	FE
local.identifier.stag	33541
local.identifier.verbis	489701
local.note.administrators	automat
local.verbis.aktualizace	2019-10-05 06:13:47	cs
local.verbis.studijniprogram	KMG Ekonomika a management/Podniková ekonomika	cs

Vliv právní úpravy bezpečnosti potravin na dovozce a vývozce.

Files

Original bundle

Collections