dc.contributor.advisor	Šlamborová, Irena
dc.contributor.author	Kvapilová, Kateřina
dc.date	2011
dc.date.accessioned	2015-07-01
dc.date.available	2015-07-01
dc.date.committed	2010-12-10
dc.date.defense	2011-02-01
dc.date.issued	2010
dc.date.submitted	2009-07-19
dc.degree.level	mgr
dc.description	katedra: KCH; přílohy: 12; rozsah: 76	cs
dc.description.abstract	This Diploma Thesis deals with content determination of carbohydratesin selected apple cultivars. The aim of the Thesis is to determine quantitiesof carbohydrates by at least two independent methods.The Thesis is based on two fundamental areas.The theoretical part, based on the literary sources, contains descriptionsof selected apple cultivars from which all samples were obtained. The principlesof methods used for elaboration of samples are also mentioned.The practical part of the Diploma Thesis is focused on proceduresin details of every method separately and also the results of processes.The final part of the Diploma Thesis summarizes the whole experiment.	en
dc.description.abstract	Tato diplomová práce se zabývá stanovením sacharidů ve vybranýchjabloňových odrůdách. Cílem bylo kvantitativně stanovit množství sacharidůalespoň dvěma nezávislými metodami.Diplomová práce má dvě stěžejní části.Teoretická část, postavená na základě literárních pramenů, obsahujepopisy vybraných jabloňových odrůd, ze kterých byly získávány vzorky. Dálejsou v této části popsány principy metod, kterými byly vzorky v podobě moštůzpracovány.Praktická část diplomové práce je zaměřena na podrobný postupjednotlivých metod a také jsou v ní uvedeny výsledky, které vyšly v průběhuzpracování.V závěru diplomové práce je celý experiment zhodnocen.	cs
dc.format	text
dc.identifier.uri	https://dspace.tul.cz/handle/15240/11483
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Technická Univerzita v Liberci	cs
dc.subject	saccharides	en
dc.subject	apples	en
dc.subject	analysis	en
dc.subject	sacharidy	cs
dc.subject	jablka	cs
dc.subject	stanovení	cs
dc.subject.verbis	apple trees	en
dc.title	Analýza sacharidů ve vybraných plodech	cs
dc.title.alternative	Analysis of Carbohydrates is Selected Fruits	en
dc.type	Thesis	en
local.department	KCH	cs
local.faculty	Přírodovědně-humanitní a pedagogická fakulta	cs
local.identifier.stag	21743
local.identifier.verbis	451671
local.note.administrators	oprava_A
local.verbis.aktualizace	2019-10-05 05:42:51	cs
local.verbis.studijniprogram	KCH Učitelství pro základní školy/Učitelství pro 2. stupeň základní školy. Chemie-Matematika	cs

Analýza sacharidů ve vybraných plodech

Title Alternative:Analysis of Carbohydrates is Selected Fruits

Files

Original bundle

Collections