Optimalizační problémy v ekonomice služeb
dc.contributor | ||
dc.contributor.advisor | Rozkovec Jiří, Mgr. : 56638 | |
dc.contributor.author | Kejzar, Jiří | |
dc.date.accessioned | 2019-06-25T17:16:49Z | |
dc.date.available | 2019-06-25T17:16:49Z | |
dc.date.committed | 2020-8-31 | |
dc.date.defense | 2019-05-21 | |
dc.date.submitted | 2018-10-1 | |
dc.date.updated | 2019-5-21 | |
dc.degree.level | Bc. | |
dc.description.abstract | Bakalářská práce se zabývá problematikou řešení zásob restauračního zařízení. Z pohledu optimalizace a dostupné literatury nejprve klasifikuje oblast služeb a restauračních zařízení a dále také jednotlivé druhy zásob a jejich charakterizace. Zásoby jsou pojaty jako nedílná část ekonomiky služeb. Záměrem práce je navrhnout zlepšení původního stavu skladu surovin. Základem pro první, teoretickou část, je rozlišit přístupy k řešení surovin. V druhé části práce je konkrétně navržená optimalizace na základě analýzy prodeje a nákladů. Výsledná řešení jsou následně vyhodnocena. | cs |
dc.description.abstract | The bachelor thesis deals with the solution of inventory of restaurant. From the point of view of optimization and available literature, it first classifies the area of services and restaurant facilities as well as individual types of stocks and their characterization. Inventories are conceived as an integral part of the service economy. The aim of the thesis is to propose the improvement of the original state of the raw materials in the warehouse. The basis for the first, theoretical part is the description of the selected enterprise and its approach to the solution of the materials. The second part of the thesis is specifically designed optimization based on sales and cost analysis. The results are then commented and evaluated. | en |
dc.description.mark | ||
dc.format | 49 s. | |
dc.format.extent | Ilustrace, Schémata, Tabulky 0 | |
dc.identifier.signature | V 201900732 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.tul.cz/handle/15240/152744 | |
dc.language.iso | cs | |
dc.relation.isbasedon | ||
dc.rights | Vysokoškolská závěrečná práce je autorské dílo chráněné dle zákona č. 121/2000 Sb., autorský zákon, ve znění pozdějších předpisů. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou https://knihovna.tul.cz/document/26 | cs |
dc.rights | A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act. https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics https://knihovna.tul.cz/document/26 | en |
dc.rights.uri | https://knihovna.tul.cz/document/26 | |
dc.rights.uri | https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf | |
dc.subject | Optimalizace | cs |
dc.subject | ekonomika služeb | cs |
dc.subject | restaurační zařízení | cs |
dc.subject | zásoby | cs |
dc.subject | ABC analýza | cs |
dc.subject | modely | cs |
dc.subject | Optimization | en |
dc.subject | Service Economy | en |
dc.subject | Restaurant Facilities | en |
dc.subject | Supplies | en |
dc.subject | ABC Analysis | en |
dc.subject | models | en |
dc.subject.verbis | economics of services | en |
dc.title | Optimalizační problémy v ekonomice služeb | cs |
dc.title | Optimization problems in the economy of services | en |
dc.type | bakalářská práce | cs |
local.degree.abbreviation | Bakalářský | |
local.degree.discipline | MO | |
local.degree.programme | Ekonomika a management | |
local.degree.programmeabbreviation | B6208 | |
local.department.abbreviation | KSY | |
local.faculty | Ekonomická fakulta | cs |
local.faculty.abbreviation | FE | |
local.identifier.author | E16000187 | |
local.identifier.stag | 38667 | |
local.identifier.verbis | kpw06581879 | |
local.note.administrators | automat | |
local.poradovecislo | 732 | |
local.verbis.aktualizace | 2019-10-05 07:27:31 | cs |
local.verbis.studijniprogram | KSY Ekonomika a management/Ekonomika a management služeb mezinárodního obchodu | cs |
Files
Original bundle
1 - 3 of 3
Loading...
- Name:
- Kejzar_Jiri.pdf
- Size:
- 1.75 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- VSKP
Loading...
- Name:
- Posudek_Kejzar_Jiri_2019.pdf
- Size:
- 280.03 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek_vedouciho_VSKP
Loading...
- Name:
- ProtokolSPrubehemObhajobySTAG.pdf
- Size:
- 13.8 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Prubeh_obhajoby_VSKP