dc.contributor.advisor	Ulvr Michal, PhDr. Ph.D. :59514	cs
dc.contributor.author	Kratochvílová, Pavla	cs
dc.contributor.referee	Binhacková Jana, Mgr. :69127	cs
dc.date.accessioned	2024-12-16T06:32:47Z
dc.date.available	2024-12-16T06:32:47Z
dc.date.committed	14.5.2024	cs
dc.date.defense	28.8.2024	cs
dc.date.issued	2024-08-28
dc.date.submitted	5.4.2023	cs
dc.description.abstract	Tato práce si klade za cíl přiblížit každodenní život ženy v domácnosti v 50. letech 20. století. Hlavní pozornost bude věnována procesu stravování v rodinách a všemu, co s tímto procesem souvisí. Práce bude komparovat veřejně přijímaný obraz tohoto procesu i jeho konkrétní podobu v některých domácnostech na základě dobových pramenů a odborné literatury. Součástí práce je i experimentální část, v níž se autorka pokusí připravit pět dobových receptů za použití aktuálně dostupných ingrediencí. Proces přípravy pokrmů bude autorkou vyzkoušen a zdokumentován v celodenním experimentu. Pokrmy a stravovací návyky budou v souladu se zvyklostmi 50. let 20. století.	cs
dc.description.abstract	This study aims to present the everyday life of a housewife in the 1950s. The main focus will be on the process of eating in families and everything that is related to this process. The study will compare the publicly accepted image of this process and its concrete form in some households based on contemporary sources and literature. The work also includes an experimental part in which the author will attempt to prepare five period recipes using currently available ingredients. The process of preparing the dishes will be tested and documented by the author in a day-long experiment. The dishes and eating habits will be in line with the customs of the 1950s.	en
dc.format	87 s.	cs
dc.identifier.uri	https://dspace.tul.cz/handle/15240/176110
dc.language.iso	CS	cs
dc.subject	žena v domácnosti	cs
dc.subject	USA	cs
dc.subject	péče o domácnost	cs
dc.subject	padesátá léta	cs
dc.subject	vaření	cs
dc.subject	domácí práce	cs
dc.subject	nakupování	cs
dc.subject	rodina	cs
dc.subject	mentální zdraví žen	cs
dc.subject	kuchařky	cs
dc.subject	kuchyně	cs
dc.subject	kuchyňské vybavení	cs
dc.subject	recepty	cs
dc.subject	trendy	cs
dc.title	V kůži americké ženy v domácnosti - každodennost amerických žen v domácnosti se zaměřením na zpracování, dostupnost a produkci potravin pro potřeby rodiny	cs
dc.title	In the skin of the American housewife - Everyday life of American housewives focused mainly on the processing, availability and production of food for the needs of the family	en
dc.type	diplomová práce	cs
local.degree.abbreviation	Bakalářský	cs
local.identifier.author	P21000304	cs
local.identifier.stag	45654	cs

V kůži americké ženy v domácnosti - každodennost amerických žen v domácnosti se zaměřením na zpracování, dostupnost a produkci potravin pro potřeby rodiny

Files

Original bundle

Collections