Biobavlněný filtr pro dripper Hario V60-02

Simple item page
dc.contributor
dc.contributor.advisorHavlová Marie, Ing. Ph.D. : 55056
dc.contributor.authorŠormová, Kristýna
dc.date.accessioned2021-08-20T12:21:50Z
dc.date.available2021-08-20T12:21:50Z
dc.date.committed2021-5-28
dc.date.defense2021-06-30
dc.date.issued2021-06-30
dc.date.submitted2020-10-29
dc.date.updated2021-6-30
dc.degree.levelBc.
dc.description.abstractCílem této bakalářské práce je navrhnout a vytvořit opakovaně použitelný filtr na překapávanou kávu pro dripper Hario V60-02 ze 100 % biobavlny. Rešeršní část práce se věnuje problematice přípravy kávy v zařízení dripper Hario V60-02 a blíže popisuje jednotlivé typy používaných filtrů. Zahrnuje také stručné uvedení do problematiky biobavlny a jejích certifikací. Dále se práce zabývá současnou nabídkou textilních filtrů na překapávanou kávu na českém trhu. Získané informace jsou použity pro návrh a výrobu biobavlněného filtru, který je následně porovnáván s jednorázovým papírovým filtrem pomocí hodnotitelů. Pro zjištění zájmu o používání biobavlněného filtru na překapávanou kávu se závěrečná část zabývá marketingovým průzkumem, konkrétně dotazníkovým šetřením na toto téma.cs
dc.description.abstractThe aim of this bachelor's thesis is to design and create a reusable filter for drip coffee for the Hario V60-02 dripper from 100 % organic cotton. The research part deals with the problematics of coffee preparation in the Hario V60-02 dripper and describes in more detail the individual types of filters used. It also includes a brief introduction to the issue of organic cotton and its certifications. Furthermore, the bachelor's thesis deals with the current offer of textile filters for drip coffee on the Czech market. The obtained information is used for the design and production of organic cotton filter, which is then compared with a disposable paper filter using evaluators. In order to find out the interest in the use of an organic cotton filter for drip coffee, the final part deals with a marketing survey, specifically a questionnaire survey on this topic.en
dc.description.mark
dc.format52
dc.format.extent0
dc.identifier.signatureV 202103334
dc.identifier.urihttps://dspace.tul.cz/handle/15240/160875
dc.language.isocs
dc.relation.isbasedonbeginenumerate itemHOFFMANN, James. The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed. 2. Great Britain: Octopus Publishing Group, 2018. ISBN 978-1-78472-429-0. itemVRÁTILOVÁ, Nikola. BIO versus EKO textilní výrobky [online]. Liberec, 2011 [cit. 2021-03-28]. Dostupné z: https://dspace.tul.cz/handle/15240/11363. Bakalářská práce. Technická Univerzita v Liberci, Fakulta textilní. Vedoucí práce Ing. Larysa Očeretná. item parPETTY, Silvia. Certifikácia ekologických produktov a spotrebné chovanie [online]. Praha, 2019 [cit. 2021-03-29]. Dostupné z: https://dspace.cuni.cz/bitstream/handle/20.500.11956/111648/130268430.pdf?sequence=1&isAllowed=y. Bakalářská práce. Univerzita Karlova, Filozofická fakulta. Vedoucí práce Mgr. Eva Kyselá, Ph.D.par endenumerate
dc.rightsVysokoškolská závěrečná práce je autorské dílo chráněné dle zákona č. 121/2000 Sb., autorský zákon, ve znění pozdějších předpisů. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou https://knihovna.tul.cz/document/26cs
dc.rightsA university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act. https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics https://knihovna.tul.cz/document/26en
dc.rights.urihttps://knihovna.tul.cz/document/26
dc.rights.urihttps://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf
dc.subjectTextilní filtrcs
dc.subjectbiobavlnacs
dc.subjectdripper Hario V60-02cs
dc.subjectkávacs
dc.subjectmarketingcs
dc.subjectTextile filteren
dc.subjectorganic cottonen
dc.subjectdripper Hario V60-02en
dc.subjectcoffeeen
dc.subjectmarketingen
dc.titleBiobavlněný filtr pro dripper Hario V60-02cs
dc.titleOrganic Cotton Filter for Dripper Hario V60-02en
dc.typebakalářská prácecs
local.degree.abbreviationBakalářský
local.degree.disciplineTM
local.degree.programmeTextil
local.degree.programmeabbreviationB3107
local.department.abbreviationKHT
local.facultyFakulta textilnícs
local.faculty.abbreviationFT
local.identifier.authorT18000197
local.identifier.stag42420
local.identifier.verbis
local.identifier.verbiscabac690-5878-4970-9ca1-e28075a5912b
local.note.administratorsautomat
local.note.secrecyPovoleno ZverejnitPraci Povoleno ZverejnitPosudky
local.poradovecislo3334
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
BP_Kristyna_Sormova_2021.pdf
Size:
2.06 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
VSKP
Download
Thumbnail Image
Name:
Kristyna_Sormova.pdf
Size:
302.77 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Posudek_vedouciho_VSKP
Download
Thumbnail Image
Name:
ProtokolSPrubehemObhajobySTAG.pdf
Size:
21.17 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Prubeh_obhajoby_VSKP
Download
Collections
Fakulta textilní