Vliv modifikace povrchu na změnu užitných vlastností produktů v potravinářském průmyslu

Title Alternative:Influence of surface modification to change of utility characteristics of products in the food industry
Thumbnail Image
Files
V_02613_Mb.pdf(3.08 MB)
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Subject(s)
Citation
Item identifier
https://dspace.tul.cz/handle/15240/49186
ISSN
ISBN
Collections
Fakulta mechatroniky, informatiky a mezioborových studií