dc.contributor.advisor	Červová Lenka, Ing. Ph.D. :58883	cs
dc.contributor.author	Schánělová, Denisa	cs
dc.date.accessioned	2025-07-14T10:55:46Z
dc.date.available	2025-07-14T10:55:46Z
dc.date.committed	31.8.2026	cs
dc.date.defense	4.6.2025	cs
dc.date.issued	2025-06-04	cs
dc.date.submitted	1.11.2024	cs
dc.description.abstract	Tato bakalářská práce se zabývá vztahem mezi gastronomií a cestovním ruchem v mezinárodním prostředí. Předmětem zkoumání je vliv gastronomických zážitků na rozhodování turistů při výběru destinací a potenciál gastronomického turismu přispět k udržitelnému rozvoji cestovního ruchu. Cílem práce je na základě případových studií a dotazníkového šetření identifikovat, jak gastronomické zážitky ovlivňují rozhodování turistů, a navrhnout strategie pro rozvoj udržitelného gastronomického turismu. Práce kombinuje teoretickou rešerši, analýzu případových studií a výsledky dotazníkového šetření. Výsledky ukazují, že ačkoli gastronomie není pro většinu respondentů hlavní motivací k cestování, její role v rozhodování turistů sílí - zejména v souvislosti s rostoucím důrazem na udržitelnost a lokální autenticitu. Vlastním přínosem autorky je formulace doporučení pro propagaci místní gastronomie v mezinárodním kontextu.	cs
dc.description.abstract	This bachelor's thesis explores the relationship between gastronomy and tourism in an international context. It examines the influence of gastronomic experiences on tourists' decision-making when choosing destinations, as well as the potential of gastronomic tourism to support the sustainable development of tourism. The aim of the thesis is to identify, through case studies and a questionnaire survey, how gastronomy affects tourist choices and to propose strategies for the development of sustainable gastronomic tourism. The thesis combines a theoretical literature review, case study analysis, and survey results. The findings indicate that gastronomy is a relevant, though not primary, motivational factor, with sustainable gastronomic concepts gaining increasing attention. The author's original contribution lies in formulating recommendations for promoting local gastronomy in an international context.	en
dc.format	92 s.	cs
dc.identifier.uri	https://dspace.tul.cz/handle/15240/177078
dc.language.iso	CS	cs
dc.subject	cestovní ruch	cs
dc.subject	Česká republika	cs
dc.subject	gastronomické festivaly	cs
dc.subject	gastronomický turismus	cs
dc.subject	marketing destinací	cs
dc.subject	regionální speciality	cs
dc.subject	rozhodování spotřebitelů	cs
dc.subject	tradiční kuchyně	cs
dc.subject	udržitelný rozvoj	cs
dc.subject	zážitky	cs
dc.title	Gastronomie a její vliv na cestovní ruch v mezinárodním kontextu	cs
dc.title	Gastronomy and its Impact on Tourism in an International Context	en
dc.type	diplomová práce	cs
local.degree.abbreviation	Bakalářský	cs
local.identifier.author	E22000192	cs
local.identifier.stag	48056	cs

Gastronomie a její vliv na cestovní ruch v mezinárodním kontextu

Files

Original bundle

Collections