Browsing by Author "Habová, Nikola"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemSpecifika výživy u pacientů s celiakiíHabová, Nikola; Froňková Marie, Mgr. : 56778Bakalářská práce je rozdělená do dvou částí na teoretickou, a výzkumnou. V teoretické části se pojednává o celiakii jako takové a o režimových opatřeních, která jsou nutná u bezlepkové diety dodržovat. Ve výzkumné části se zabýváme projevy onemocnění před diagnostikou nemoci, omezeními, které bezlepková dieta pacientům přináší a o informovanosti pacientů, kterou mají o označeních, která určují bezlepkovou potravinu. Výzkumná část byla uskutečněna kvalitativní metodou. Byl použit strukturovaný rozhovor s pacienty, kteří mají toto onemocnění. Výstupem bakalářské práce je článek, připravený k publikaci v odborném periodiku.