Výživová specifika v dětském věku
Title Alternative:Nutrition in childhood and it´s specifics
Date
2013-12-20
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Technická Univerzita v Liberci
Abstract
Bakalářská práce se zabývá problematikou výživy. V teoretické části se nabízí přehled metod zjišťování stavu výživa a prostředky k tomu používané, jakou je určování váhy a výšky člověka a antropometrické měření. Dále jsou popsána výživová specifika pro jednotlivá vývojová období dětského věku. Důraz byl kladen na období dospívání, protože se k tomuto období vztahuje i výzkumná část. Praktická část byla sestavena jako interpretace dotazníkového šetření na problematiku výživy. Výzkumná část se snaží pomocí dotazníkového šetření zjistit stravovací zvyklosti dětí a základní znalosti zdravé výživy. Součástí je i kritická diskuze získaných výsledků s konstruktivním návrhem řešení.
My bachelor thesis deals with nutrition. The theoretical section provides an overview of methods for determining nutritional status and resources to use, such as determining the weights and heights of human and anthropometric measurements. Furthermore, nutrition specifics are described for each developmental period of childhood. Emphasis was placed on adolescence because this period covers part of the research. The practical part was as the interpretation of the questionnaire on nutrition issues. The research part is trying to use the questionnaire to determine dietary habits of children and basic knowledge of healthy eating. It also includes a critical discussion of the results obtained with the constructive proposals for solutions.
My bachelor thesis deals with nutrition. The theoretical section provides an overview of methods for determining nutritional status and resources to use, such as determining the weights and heights of human and anthropometric measurements. Furthermore, nutrition specifics are described for each developmental period of childhood. Emphasis was placed on adolescence because this period covers part of the research. The practical part was as the interpretation of the questionnaire on nutrition issues. The research part is trying to use the questionnaire to determine dietary habits of children and basic knowledge of healthy eating. It also includes a critical discussion of the results obtained with the constructive proposals for solutions.
Description
katedra: UZS; přílohy: CD; rozsah: 57
Subject(s)
výživa dětí, adolescence, obezita, energetická hodnota, nutrition of children, adolescence, obesity, energy value