Úprava prototypu 3D tiskárny pro tisk z čokoládových hmot
dc.contributor | Horáček Libor, Ing. : 65357 | |
dc.contributor.advisor | Zelený Petr, Ing. Ph.D. : 55392 | |
dc.contributor.author | Svatý, Jakub | |
dc.date.accessioned | 2021-08-20T11:28:39Z | |
dc.date.available | 2021-08-20T11:28:39Z | |
dc.date.committed | 2021-5-20 | |
dc.date.defense | 2020-09-01 | |
dc.date.submitted | 2019-11-20 | |
dc.date.updated | 2021-3-30 | |
dc.degree.level | Bc. | |
dc.description.abstract | Tato bakalářská práce se zabývá úpravou a optimalizací prototypu 3D tiskárny pro tisk z čokoládových hmot. V teoretické části práce je představen 3D tisk obecně a následně je provedena rešerše stávajícího stavu výzkumu v oboru 3D tisku v gastronomii. V praktické části je nejprve popsána výroba nových dílů, poté ukázka optimalizace parametrů potřebných k tisku čokolády a na závěr porovnání různých čokoládových hmot. | cs |
dc.description.abstract | This bachelor thesis deals with the process of adjusting and optimizing a 3D printer prototype used for printing using chocolate spread. The theoretical part presents the technology of 3D printing in general which is then followed by research in the field of current use of 3D printing in gastronomy. The practical part consists of describing the work done on manufacturing new parts, demonstration of optimization of parameters needed for printing using chocolate and comparison of different kinds of chocolate spreads. | en |
dc.description.mark | ||
dc.format | 52 s. (59 823 znaků) | |
dc.format.extent | 1 | |
dc.identifier.signature | V 202103135 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.tul.cz/handle/15240/160666 | |
dc.language.iso | cs | |
dc.relation.isbasedon | [1] SRIVATSAN, T. S. a T. S. SUDARSHAN. Additive manufacturing: innovations, advances, and applications. Boca Raton: Taylor & Francis, 2016. ISBN 9781498714785. | |
dc.relation.isbasedon | [2] GEBHARDT, A. Understanding additive manufacturing: rapid prototyping, rapid tooling, rapid manufacturing. Munich: Hanser Publishers, c2011. ISBN 978-1-56990-507-4. | |
dc.relation.isbasedon | [3] CHUA, Ch. K. a . K. F. LEONG. 3D printing and additive manufacturing: principles and applications. Fourth edition of Rapid prototyping: principles and applications. New Jersey: World Scientific, 2015. ISBN 978-981-4571-40-1. | |
dc.relation.isbasedon | [4] Wohlers Report 2016. 3D printing and additive manufacturing state of the industry : annual worldwide progress report. Fort Collins: Wohler Associates, 2016. ISBN 978-0-9913332-2-6. | |
dc.rights | Vysokoškolská závěrečná práce je autorské dílo chráněné dle zákona č. 121/2000 Sb., autorský zákon, ve znění pozdějších předpisů. Je možné pořizovat z něj na své náklady a pro svoji osobní potřebu výpisy, opisy a rozmnoženiny. Jeho využití musí být v souladu s autorským zákonem https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf a citační etikou https://knihovna.tul.cz/document/26 | cs |
dc.rights | A university thesis is a work protected by the Copyright Act. Extracts, copies and transcripts of the thesis are allowed for personal use only and at one?s own expense. The use of thesis should be in compliance with the Copyright Act. https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf and the citation ethics https://knihovna.tul.cz/document/26 | en |
dc.rights.uri | https://knihovna.tul.cz/document/26 | |
dc.rights.uri | https://www.mkcr.cz/assets/autorske-pravo/01-3982006.pdf | |
dc.subject | 3D tisk | cs |
dc.subject | čokoláda | cs |
dc.subject | gastronomie | cs |
dc.subject | konstrukce | cs |
dc.subject | extruder | cs |
dc.subject | 3D printing | en |
dc.subject | chocolate | en |
dc.subject | gastronomy | en |
dc.subject | engineering design | en |
dc.subject | extruder | en |
dc.title | Úprava prototypu 3D tiskárny pro tisk z čokoládových hmot | cs |
dc.type | bakalářská práce | cs |
local.degree.abbreviation | Bakalářský | |
local.degree.discipline | SI | |
local.degree.programme | Strojní inženýrství | |
local.degree.programmeabbreviation | B2301 | |
local.department.abbreviation | KSA | |
local.faculty | Fakulta strojní | cs |
local.faculty.abbreviation | FS | |
local.identifier.author | S16000168 | |
local.identifier.stag | 40413 | |
local.identifier.verbis | ||
local.identifier.verbis | 224d1c58-2cb2-436a-9525-894acf138de3 | |
local.note.administrators | automat | |
local.note.secrecy | Povoleno ZverejnitPraci Povoleno ZverejnitPosudky | |
local.poradovecislo | 3135 |
Files
Original bundle
1 - 5 of 5
Loading...
- Name:
- BP_Jakub_Svaty.pdf
- Size:
- 2.39 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- VSKP
Loading...
- Name:
- BP_Jakub_Svaty_prilohy.zip
- Size:
- 1.68 MB
- Format:
- Unknown data format
- Description:
- VSKP__priloha
Loading...
- Name:
- HODNOCENI_BP_Svaty_Zeleny.pdf
- Size:
- 792.71 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek_vedouciho_VSKP
Loading...
- Name:
- Svaty.pdf
- Size:
- 316.6 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Posudek_oponenta_VSKP
Loading...
- Name:
- ProtokolSPrubehemObhajobySTAG.pdf
- Size:
- 14.08 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Prubeh_obhajoby_VSKP