Browsing by Author "Strachotová, Dana"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemDoes the pressure on increasing wages threaten the profitability of Czech bakery?(Technická univerzita v Liberci, Česká republika, 2018) Dyntar, Jakub; Strachotová, DanaV této studii popisujeme aplikaci analýzy citlivosti při stanovení vlivu růstu mezd na ziskovost produktů průmyslové pekárny podnikající v České republice. Analýza citlivosti zisku je provedena pro 3 nejprodávanější výrobky průmyslové pekárny, kterými jsou bochník chleba, rohlík a houska s využitím nákladových kalkulací výrobků a také informací o prodejích výrobků a nákupních cenách vstupů do výrobního procesu v období 2009 – 2017. Výsledky studie ukazují, že u všech zkoumaných výrobků nepředstavuje růst mezd nejvýznamnější faktor z hlediska vlivu na ziskovost. Nejvýznamnějšími faktory u všech zkoumaných výrobků jsou jejich prodejní ceny a také nákupní ceny mouky. Dále bylo prokázáno, že růst mezd neohrožuje žádný ze zkoumaných výrobků z pohledu jejich rentability.