Browsing by Author "Domáčková, Renata"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
- ItemPodmínky pro podnikání v pohostinství v oblasti cestovního ruchuDomáčková, Renata; Matějovská Petra, Ing. Ph.D., MBA : 58382; Laboutková Šárka, doc. Ing. Ph.D. Skolitel : 57210; Fárek Jiří, prof. Ing. CSc. Konzultant : 54889; Čejchan Tomáš Konzultant2 : 66616Hlavním cílem bakalářské práce je zhodnotit ekonomickou situaci penzionu a restaurace Kozí chlívek a zjistit, zda je tento podnik rentabilní. Zhodnocení bylo provedeno pomocí několika metod, které zkoumají vnitřní, vnější a konkurenční prostředí. Následně jsou porovnávány výnosy, které jsou rozděleny podle poskytovaného druhu služby na tržby z ubytování, provozování restaurace a poskytování wellness služeb. Data zobrazují výši získaných tržeb od července roku 2011 do konce roku 2017. V letech 2013 až 2017 jsou pak porovnány tržby s náklady. Díky tomuto srovnání je možné dojít k úsudku, že vybraný podnik dosahuje ziskovosti. V závěru je celkově zhodnocena ekonomická situace podniku a jsou také navrženy možnosti jak zvýšit výnosnost v mimosezónním období.